El glutatión disulfuro (GSSG) o disulfuro de glutatión es un disulfuro derivado de la unión de dos moléculas de glutatión.[2][3]

En las células vivas el glutatión disulfuro se reduce a dos moléculas de glutatión con equivalentes de reducción provenientes de la coenzima NADPH. Esta reacción se encuentra catalizada por la enzima glutatión reductasa.[4]​ Enzimas antioxidantes como la glutatión peroxidasa y las peroxirredoxinas generan glutatión disulfuro durante la reducción de peróxidos, ya sea en forma de peróxido de hidrógeno (H
2O
2) o como peróxidos orgánicos (ROOH):[5]

2 GSH ROOH {\displaystyle \leftrightharpoons } GSSG ROH H
2O

Otras enzimas, como las glutarredoxinas, generan glutatión disulfuro por medio de un intercambio tiol-disulfuro con puentes disulfuro de proteínas u otros compuestos de bajo peso molecular como la coenzima A o el ácido deshidroascórbico.[6]

2 GSH R-S-S-R {\displaystyle \leftrightharpoons } GSSG 2 RSH

Referencias

Véase también

  • Glutatión
  • Ciclo del glutatión-ascorbato
  • Antioxidantes

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